中国茶文化 v\MOsPu
,X/fBC8OE
GY.
文/浅笑安然 - .Lk+Z$b
t '_h2
Tt] K?:
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, GNtYc>5Z
一路奔忙,而,无心安静自己。 3+ P<Ko5
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 )j*]&KY}
n
D:NlV]
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ;V"Z@}_
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 :
@=wos
所谓茶,包括新茶陈茶, G%Mu
6I,
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 y*
A`*/@
6?nbUd'l;
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, zD/,M_}{,
故而,称之为新茶。 ;/Q}Q9P|K
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; N\ATJbSR
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 hqLD-6h \
CUSFMNAY*6
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, \7!8*]d
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, zkEY1>wZ
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 0!>yX*-W
dEW[n6Gt
有些消费者以追逐为前提, )g=xSj({
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, 1uu4CVKw
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, fa9gJiVE
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 *7}Zk(
MF=!ODV
春茶并不一定是越新鲜越好。 J4~0-F
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 [c
bL]"d<9
ih*~G HN2[
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, =K",Qw@G
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 !Lxijz]1
l786lCc
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; /#F$KSK
W
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 pNS$rH#(/
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 F_|E#>;a*
_])|r's+
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, 57%UE16u
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, BN06!`R9
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 (X v8'
/1=(6lEp
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, 4Y&.:oJ5
而茶,便是其中之一的享受。 ?=I
%V2
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; {y\_as<
男人红茶养心,女子绿茶清心; X@otrNE
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; HUj04
(E
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 Hu^PZf.d
RucG.,
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; 92
ee
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 8(=E[L
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? E5WoJzr:
还是饮上一盏光阴的茶吧! hIcv!1\
jts>a q8
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, |q\R$f5jT5
但所有的理解,所有的感受, @rIhJN
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 jCn)N^#D
&MmsFoO
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; LwqCwx0!
高中低档,红茶绿茶为普遍; >QR}P:kM
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; xf\Wnm
上客贵客来了,自是好茶奉上。 m#K|Z;@
(Fty_Q@nNj
茶的种类很多,茶的文化很多; jNvS*zg[g
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 ;.)jP Xa
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧! nO$(E@u8
cA&N.Tiez
生活需要适时地糊涂。 rp R
人可以真实地活着,但不要太认真。 Nx:tHp{
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 6*HB%v`
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! Qlq]E
&7
7
JR N
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 {@0dRsa
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 2 ;x*O7
M3~j\dgu
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, KouaQ
a
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! 25Gv{}'mB
lYU
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; <xWg7S[yNf
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, a7w2m|;3
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 YmBURFxL
yO/Vt*CF`
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 )^%5!@
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 eSxMn\CXN
N I'vo
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; A`+#9N$ll
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 ;^uA,-UF[
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; VIowhM
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! ?=WV
EE/H\w
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 @yt?b Y
UbL8(
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt
|
一共有 1 条评论